O consumo consciente de alimentos nas festas de fim de ano é um convite inteligente para melhorarmos a dieta alimentar de nossas famílias. Está comprovado que a inteligência está ligada à qualidade e à variedade do que ingerimos no dia-a-dia. Não só as interações do cotidiano ajudam o cérebro a se desenvolver e se aperfeiçoar, também o tipo de substrato orgânico da nossa dieta é crucial para a inteligência humana."A comida funciona como um químico que afeta o cérebro."Fernando G.Pinilla, pesquisador da Universidade da Califórnia(Ucla).
Dietas ricas em gorduras trans, como frituras, salgadinhos, lanches com carne gorda e frita, atrapalham todas as funções intelectuais, portanto, deveriam ser evitadas entre os mais jovens.A oferta in natura por uma dieta rica e variada é a melhor e a primeira escolha. Faça uma boa escolha alimentar neste Natal e Ano Novo, por você e seus familiares.(Fonte:w
ww cartanaescola.com.br; texto Alimentos para o cérebro)Dieta saudável:
